缶詰や冷凍野菜を使って、日ごろの台所で防災の準備を。広報おおむら2026年9月号27ページに、市健康増進課の「災害時にも役に立つ 簡単ポリ袋クッキング」が掲載されています。今回は、その紙面からレシピと手順を紹介します。
紹介されているのは「イワシ缶のトマト煮」、分量は2人分です。湯せんに使える袋を用意して、普段の調理で手順を確かめておくとよさそうです。
目次
材料
- イワシ缶1缶
- オリーブ油大さじ1
- しめじ30g
- ミックスベジタブル30g
- マカロニ30g
- 冷凍ブロッコリー20g
- 無塩トマトジュース150cc
- 塩1g
- こしょう少々
作り方
- 湯せん対応の耐熱ポリ袋に、材料をすべて入れてよく混ぜる。
- 袋の空気をしっかり抜き、具材を平らにして口を縛る。
- 沸騰した鍋で約20分加熱する。途中で一度取り出してよく混ぜる。取り出すときはやけどに注意。
安全に使うための注意
袋は「耐熱」という言葉だけで選ばず、湯せんに使用できる表示と使用条件を確認してください。鍋底・鍋肌への直接接触を避け、必要な耐熱皿なども製品の説明に従って用意しましょう。
紙面には、ご飯と小松菜のごま和えの作り方を見られる動画のQRコードもあります。材料をそろえる前に、下の広報PDFの27ページを開いてみてください。
出典・最新情報
情報は2026年9月11日に確認しました。最新の内容は各案内元でご確認ください。
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